Енрике Мигел Иглесиас Прайслере e роден на 8 май 1975 г. в Мадрид. Син е на известния испански певец Хулио Иглесиас и журналистката и модел от филипински произход – Исабел Прейслер. От 1978 г. Енрике и брат му живеят в Маями (САЩ), отглеждани от бавачката – Елвира Оливарес. Преместването им се налага заради терористичните заплахи и опасната обстановка в Испания.
Младият Енрике тръгва по стъпките на баща си и на 15 години започва да се занимава с музика. Дълго пази в тайна стремежа си за музикална кариера, заради известността на баща му и неминуемото сравнение с него. Затова и първите си песни представя под името Енрике Мартинез. Бавачката му дава пари, за да запише пробна касетка.
Издава първия си албум през 1995 г. и с него печели първата си „Грами“ за най-добър испански изпълнител. С летящ старт Енрике Иглесиас влиза в сърцата на феновете и започва своя звезден път. Албумите му се продават в огромни тиражи, почти всяка година прави световни турнета с впечатляващ успех, песните му са в челните музикални класации, множество са наградите и отличията. Талантливият музикант пее освен на родния си език, още на: английски, италиански и португалски.
Освен че е прекрасен певец, Иглесиас пише текстове, композира музика, продуцира. Обявен е за най-великия латино изпълнител на всички времена от авторитетното списание Билборд (Billboard Latin Music Awards). Отреждат му и място сред 10-те най-секси мъже в музиката. „Кралят на латиното“ държи рекорда за най-много сингли номер 1 в класацията „Hot Latin Songs“.
Иглесиас се снима в епизоди на тв сериалите „Двама мъже и половина“ и „Как се запознах с майка ви“, както и в киното – „Имало едно време в Мексико“.
От дълги години негова партньорка в живота е руската тенисистка Анна Курникова, а двамата са една от дискретните и стабилни звездни двойки.